Basit tavada kızartılmış biberiye kuzu pirzolası - Yemeği
3 kuzu pirzola Kurutulmuş biberiye tadı Deniz tuzu tadı Sebze yağı
Malzemeleri hazırlayın
İlk önce her iki tarafa da yağ sürün, biraz deniz tuzu serpin ve eşit şekilde biberiye serpin (karabiber varsa biraz da serpebilirsiniz), buzdolabına koyun ve 30 dakikadan fazla marine edin
Önce tavayı ısıtın, tavaya yağ koymaya gerek yok ve orta-düşük ateşte her iki tarafı da yavaşça kızartın (kan sızmaması, pişirilmesi anlamına gelir)
