Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış ördek kanı - Yemeği
Ördek kanı, yeşil sarımsak, zencefil, yiyecek, tavuk özü, tuz, soya sosu, kırmızı biber sosu, yemeklik şarap, şeker, yiyecek, biber
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Ördek kanını dilimler halinde kesin, suyla haşlayın.
3. Ölü yaprakları çıkarın ve yeşil sarımsağı yıkayın.
4. Kökte bir artı çizmek için bir çizgi kullanın.
5. Tekrar bölümlere ayırın.
6. Zencefili köpürtün, güzel kokulu yağ ile karıştırın ve kırmızı biber sosu ekleyin.
7. Ördek kanı ekleyin ve biraz karıştırın.
8. Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
9. Yeşil sarımsak, şeker, tuz ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve on saniye pişirin.
10. Son olarak, servis için biraz biber serpin.
11. Taze ve baharatlı iştah açıcı ördek kanı kızartılır.
