Buharda Darı Lotus Kök Hapları - Yemeği
1. Domuzu biraz tuzla kıyın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için 2 dakika marine edin (eti marine ederken kıyılmış nilüfer kökünü hazırlayabilirsiniz.
2. Daha sonra kullanmak için darı yıkayın ve kurulayın.
3. Lotus kökünü soyun, parçalara ayırın, tuz serpin, eşit şekilde karıştırın ve 30 saniye marine edin, suyla durulayın ve sıkarak kurutun.
4. Lotus kökünü ve kıymayı eşit olarak karıştırın.
5. Kıyılmış lotus kökü etini toplar halinde sıkın, darı etrafında döndürün ve darı yapıştırın.
6. Bitmiş toplar için, malzemelerime göre 3 cm çapında sekiz top yapılabilir.
7. Hazırlanan topları pilav pişirmek için elektrikli düdüklü tencereye koyup birlikte pişirmem benim için uygundur.Ayrıca buharlı tencereye koyup 15 dakika buharda pişirebilirsiniz.
