1.Malzemeler: Ördek kanı, lahana turşusu, sarımsak ve sarımsak filizi yıkanır ve ayrı ayrı kesilir Malzemeler: tuzlu bitkisel yağ.
2. Yağı tencereye koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
3. Lahana turşusunu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
4. Suyu kaynatmak için lahana turşusunun altına koyun.
5. Daha sonra ördek kanını koyun ve 5 dakika pişirin.
6. Tatlandırmak için uygun miktarda tuz ve sarımsak filizi koyun.