g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyükannemin Kızarmış Tavuğu | Reunion denen bir nefes var - Yemeği

Yeniden birleşme masasında, kız veya erkek, kaç yaşında olursa olsun, tüm çocukların seveceği bir yemeğe ihtiyacımız var. Bu büyükannenin kızarmış tavuğu çok uygun. Aslında, "Büyükanne Xiang" kızarmış tavuk olarak adlandırıldı, sadece çocukken büyükannemin bana verdiği tadı yeniden ürettiği için değil, aynı zamanda "Golden Dragon Fish and Grandma Township Little Hardard Oil" adlı süper doyurucu bir yağın kullanılması nedeniyle de ". Yemeklik yağların hepsinin aynı olduğunu düşünmeyin Aslında, farklı yağların tadı, etkisi ve beslenmesinde pek çok farklılık vardır. Arowana büyükannesinin bugün kullanılan küçük hardallı kolza tohumu yağı, "küçük sıkılmış" bir tat ve presleme teknolojisi olduğu için, kolza tohumu yağının orijinal lezzetini koruyarak, yağın yaygın olarak kullanılmasına ve tadı garantili olmasına izin verir. Ham maddeler de GDO'suz olup, günlük tüketim için veya özel arkadaşlar için (yaşlılar, çocuklar, hamile kadınlar vb.) Kızarmış tavuğun tadı hakkında konuşalım. Aslında süpermarketlerde her türlü kızarmış tavuk malzemesini kolayca satın alabiliyoruz. Tadı ve hamuru üzerinde çok çalışmamıza gerek yok. Ancak, bu işleri yapmak için biraz zaman ayırmaya istekli olduğumuzda, Tavuğun zengin kolza yağı aroması ile tavlanmasına izin verin, bir tabak ruh yemeği alacaksınız, gerçekten lezzetli ~ Aynı büyükannesinin küçük hardal tohumu yağı artık Tmall Süpermarket'te ani bir aktivite için mevcut, sadece 9,9 yuan, satın almak için bağlantıyı tıklayın: https://dwz.cn/62ThCDVH Kemiksiz tavuk budu 4 Arowana Grandma Township Küçük Hardal Tohumu Yağı Çok Yumurta 1 parça soya sosu 1 çorba kaşığı Zencefil suyu Yemek kasigi Sarımsak tozu 1 çay kaşığı Pudra şekeri 1.5 çay kaşığı Karabiber tozu + ezilmiş karabiber Doğru miktar tuz Doğru miktar Düşük glütenli un Yarım bardak Mısır nişastası Yarım bardak Kimyon tozu Doğru miktar karabiber tozu Doğru miktar ketçap Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar

Büyükannenin kızarmış tavuğunu yapmak için gereken malzemelerin aile portresi ~

Kızarmış tavuk yapmak için tavuk göğsünden daha çok tavuk but etini kullanmayı seviyorum ve içi daha nemli olacak. Kemiksiz tavuk butlarını parçalara ayırın.

Marine edilmiş tavuk butları. Zencefil suyu, hafif soya sosu, sarımsak tozu, toz şeker, karabiber tozu, ezilmiş karabiber ve uygun miktarda hardal tohumu yağı ekleyin. Yemeklik yağın eklenmesi, tavuk dokusunun genişlemesini ve daha hassas hale gelmesini sağlayabilir. Zencefil suyu ve sarımsak tozu yerine taze kıyılmış zencefil ve sarımsak kullanılabilir.

Plastik sargı ile örtün ve 1 saat marine edin.

Düşük glütenli un: mısır nişastası = 1: 1. Tavuk kanadını karıştırdıktan sonra toza batırın.

Çırpılmış yumurta sıvısını hızla yuvarlayın. Dört tavuk butunu işleyin ve sonunda 1 yumurtanın yeterli olduğunu hissedin.

Tavuğu tekrar toza batırın.

İlk önce tavuğun yarısıyla ilgilenin.

Tavuğu işlerken tencereye bol miktarda Arowana Grandma'nın küçük hardal tohumu yağını dökün. Dürüst olmak gerekirse, kolza tohumu yağı, kızarmış Çin yemeği hazırlarken aromayı canlandırmanın en iyi yoludur.Kızarmış tavuk yaptıktan sonra, tüm oda iştahla doludur.

Yağ% 60 sıcaktır ve tavada tavuk kızartılarak, üzeri kağıt havlu kaplı bir kaba konur.

Yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa ulaştığında, tavuğu yeniden kızartın.Tavuğun dışı gevrek ve içi nemli ve yumuşaktır. Yağı kontrol ettikten sonra bir tabağa koyun, karabiber ve kimyon tozu serpin ve ardından en sevdiğiniz sosu, domates sosu, salata sosu veya istediğiniz herhangi bir sosu koyun. Yemek yerken daldırma sosu mükemmel ~