g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyükannenin tadı ~ buharda pişirilmiş pirinç sosisi - Yemeği

Ben gençken hatırlıyorum, büyükannem sık sık bu buharda pişirilmiş pirinç sosisi yaptı. Kahvaltınızı yaptıktan sonra tencereye koyun ve öğlen yemeğine kadar yavaş yavaş buharda pişirin.Kapağı açıldığı anda et lezzetli kokuyor! Denemedim. Bu kadar basit bir yöntemin, seçici bir yiyicinin iştahını nasıl uyandıracağını gerçekten hayal edemiyorum! Bu anılarıma göre çözdüğüm şey, büyükanne gibi kokuyor (´--`) Tel şehriye 250 g Sandviç Doğru miktar Yıldız anason 2-4 adet Dilimlenmiş zencefil Birkaç parça tuz Doğru miktar

Marketten taze erişte alın, iyice yıkayın (un, mısır nişastası veya tuz kullanabilirsiniz), dilimler halinde kesin, tercihen daha uzun, çünkü piştikten sonra küçülür ve kısalır. Büyükannenin tencerenin tamamını buharda pişirdiğini, böylece yemek yerken kolayca yırtılabileceğini unutmayın.

Daha lezzetli hale getirmek için birkaç parça et ekledim ve birlikte buharda pişirdim.

Birkaç dilim zencefil ve 2-4 yıldız anason ekleyin (kişisel tercihinize bağlı olarak).

Pişirmek için normalden biraz daha fazla tuz ekleyin, biraz su ekleyin. Endişeden ve zamandan tasarruf etmek için, buharlamak için elektrikli bir düdüklü tencere kullanıyorum.

"Fasulye / ayak tendonu" işlevini kullandıktan sonra, buharda pişirdikten sonra "sıcak" durumda tutun ve yemek yerken çıkarın.

Yemek yerken, şehriye ve eti koyun ve bir tabağa koyun.Yıldız anason ve zencefil dilimlerini seçin. Çorbanın geri kalanına biraz haşlanmış pirinç noodle veya noodle ekleyebilirsiniz.