#trustbeauty#Kuru karnabahar - Yemeği
"Karnabahar pek çok kişinin severek yediği bir sebzedir. Besin açısından normal sebzelere göre daha zengindir ve protein, yağ, karbonhidrat, diyet lifi, kalsiyum, fosfor, demir gibi çeşitli vitamin ve mineralleri içerir. Karnabahar Su içeriği yüksek, ancak ısısı düşük, pişirildiğinde yumuşak ve lezzetlidir. Karnabahar yemeyi sadece besleyici olduğu için değil, aynı zamanda gevrek ve lezzetli olduğu için seviyorum. Biraz domuz yağı ekleyin ve birlikte kızartın, gerçekten sonsuzdur. " ana malzeme
- Karnıbahar 1 ağaç
- domuz göbeği 150 gram
- kurutulmuş biber 5
- Zencefil 1 küçük parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Siçuan biberi 15 kapsül
- Yüksek taze soya sosu 1 çorba kaşığı
- Tuz Ilıman
- tuzlu tatmak
- sote zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Karnabahar küçük çiçeklere ayrılır, 10 dakika hafif tuzlu suda ıslatılır, sonra çıkarılır ve süzülür.
-
3 adet ince dilimlenmiş domuz göbeği
-
4 dilim zencefil sarımsak, dilimler halinde kesilmiş kuru biber
-
5 Tencereyi hafifçe ısıtın, domuz göbeği dilimlerini ekleyin ve yağda kızartın, ardından
-
6 Biraz yağ bırakın, suyu süzülmüş karnabaharı ekleyin ve karnabaharın kenarları kahverengileşene kadar kızartın, bir kenara koyun
-
7 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, biber, zencefil, sarımsak, kuru biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
-
8 Domuz göbeği ekleyin, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Karnabaharı dökün, rafine tuz ekleyin ve servis yapmak için iyice karıştırın.
