Deniz mahsulü congee - Yemeği
"Güneyliler yulaf lapası içmeyi severler. Sabah yulaf lapası sıradan insanlar için olmazsa olmazdır. Hastalandığında tadı zayıftır ve en sevdiği de yulaf lapasıdır. Oğlum da çocukluğundan beri her çeşit yulaf lapasını, özellikle tuzlu olanları yemeyi sever. . Ve deniz nedeniyle, taze deniz ürünleri genellikle yulaf lapasında yapılabilir, ancak çok sevindirici, bu yüzden masamızda yaygın bir yulaf lapası haline geldi. Bu yulaf lapasını yapmak için yavaş pişirmek zaman alıyor Bu tür yulaf lapası pürüzsüz ve güzel kokulu ... Bu yulaf lapasını ailenize duyduğunuz sevgi ile birlikte yapalım. " Malzemeler
- Kokulu pirinç 200 g
- Canlı karides 10
- Kalamar Doğru miktar
- maydanoz bir miktar
- Pipi Karides Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 kişniş doğranmış
-
Pippi karidesini kaynar suya koyun ve renk değişene kadar haşlayın, ardından toplayın
-
4 Karides kafa ve bağırsağı tuzla marine edilmiş bir süre durulayın ve bir kenara koyun
-
5 pipi karides, kafa ve kalamar küçük parçalara kesilmiş, bir kenara koyun
-
6 zencefil soyulmuş ve rendelenmiş
-
Güzel kokulu pirinci yıkayın ve tencereye koyun, biraz zencefil ekleyin, 8 kat su ekleyin (pişmiş yulaf lapasının tadı daha pürüzsüz olması için suya birkaç damla yağ damlatabilirsiniz) ve yulaf lapasını 90 dakika pişirin
-
8 Yulaf lapası pişirildiğinde, işlenmiş deniz ürünlerini yulaf lapasına ekleyin
-
9 Baharatı ve kalan rendelenmiş zencefili ekleyin (bu işlemde tencereye yapışmamak için karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanın) ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin
-
10 Son olarak kişniş ekleyin ve iyice karıştırın
İpuçları
Küçük hatırlatma: Yulaf lapası pişirirken birkaç damla yağ eklemek, pişmiş yulaf lapasının tadını daha pürüzsüz hale getirebilir. Deniz mahsullerinin tadı lezzetli olması için taze olmalı Pirincin suya oranı yaklaşık 1: 8'dir. Zencefil parçaları sadece balıkları yok etmekle kalmaz, aynı zamanda soğuğu da önler ve biber de etkilidir ve tadı artırabilir. Sashimi
önceki
Kabak Fıstık Lapası
Sonraki
