Ay Tavuğu Göğsü 260g 40 gram krema 30 gr doğranmış soğan 80 ml beyaz şarap Tavuk suyu 120 ml 60 ml süt Peynir 20 gram doğrar Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber 30 gram krema 50 gr doğranmış patates 50 gram doğranmış kırmızı ve beyaz turp 50 gram doğranmış kırmızı ve sarı biber 50 gram doğranmış domates 50 gr doğranmış kereviz 250 ml tavuk suyu 120 ml süt 60 gram peynir kıyma Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber 20 ml beyaz şarap Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber
1 Tavuk göğsünü beyaz şarap, tuz ve beyaz biberle marine edin. Tavayı ısıtın, tavuk göğsünü iki tarafı krema ile kızartın ve porselen bir tabağa koyun.
2 Kremayı sıcak tavaya koyun, doğranmış soğanı kokulu hale gelinceye kadar soteleyin ve ardından beyaz şarabı ekleyin, suyu toplandıktan sonra 120 ml tavuk suyunu dökün, yarı konsantre oluncaya kadar pişirin, ardından 60 ml süt ekleyin ve kıvamına kadar pişirin.
3 3. adımdaki sosu tavuk göğsü üzerine dökün, 20 gram rendelenmiş peynir serpin ve 180 ° C'de fırında pişirin.
4 Bir başka sıcak tavaya tereyağı koyun, bütün sebzeleri kavurun, 250 ml et suyu, 120 ml süt ve 60 gr rendelenmiş peyniri kaynamaya bırakın, son olarak biraz tuz ve beyaz biber ekleyin.
5 Haşlanmış haşlanmış sebzeleri tabağa koyun, ardından ızgara tavuk göğsü koyun, sosu gezdirip servis yapın.
-
- Karabiber soslu Amerikan biftek
-
- Floransa Dana Biftek
-
- Kremalı mantarlı sotelenmiş tavuk göğsü
-
- Chaliapin Biftekli Pilav
-
- Biftek Sıcak Salata
-
- Tavuk Göğsü Ebeveyn-çocuk Don
-
- Mimi Küçük Domuz Ramen Motomoto Dağ Yosunu
-
- [Tanabata tarifi] Şarap aromalı soğanlı tavada kızartılmış biftek
-
- Eason Mochi Deniz Tarağı Çorbası Eriştesi [Sanfeng Erişte Evi]
-
- Belle Lab. Arjantin pestolu ızgara biftek
-
- Karışık Baharatlı Tavuk Göğsü Ilık Salata
-
- Ginseng Silkie Çorbası
