Gül Çiçeği Trabzon Hurması Kek - Yemeği
"Gül sosu ve ceviz taneleri birbirine çok yakışıyor. Bitmiş hurma kekleri altın renkli, tatlı ve zengin. Bir ısırık alın ve yanakları kokuyla bırakın. Sokakta satılan kaç hurma kekinin atıldığını bilmiyorum ~" Malzemeler
- Trabzon hurması 2 adet (295g)
- Gül ceviz dolgusu Doğru miktar
- un 455 g
- diğer Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Hurmaları ısıtın ve soyun, küçük bir kaseye koyun ve çamurlu bir şekle getirin ve hurmanın ortasında çekirdek gibi sert şeyleri çıkarın.
-
22. Unu porsiyonlar halinde sürekli karıştırarak kar tanesi şekline gelinceye kadar ekleyin. Sonra orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 30 dakika boyunca streç film ve saçla örtün.
-
33. Hamuru uzun bir şerit halinde açın,
-
44. Aynı boyutta ajana kesin.
-
55. Ajanın yeniden bir araya gelmesi, düz bir şekilde bastırın ve yuvarlak bir cilt haline getirin.
-
66. Uygun miktarda gül ceviz dolgusu sarın.
-
77. Ağzı sıkıştırın ve düz bir şekilde bastırın.
-
88. Tavaya biraz salata yağı dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
9 Gül ceviz dolgusu: 1. Altı adet kuru cevizin meyve parçalarını alın, mikrodalgada 1 dakika ısıtın, çıkarın ve karıştırın ve 40 saniye daha ısıtmaya devam edin. Soğumaya bırakın ve eşit şekilde doğranmış cevizleri kesin.
-
102. Uygun miktarda gül salçası alın, kıyılmış cevizleri ve az miktarda pişmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Çay çayı deneyimi: 1. Pek çok hurma çeşidi vardır.Trabzonlu kek yapmak için yumuşak, tatlı ve sulu olanları seçmelisiniz ~ Susam Yanmış Meyve
Sonraki
