g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lotus yapışkan pirinç tavuğu - Yemeği

Ana maddeler

Yapışkan pirinç 150 gram
Tavuk bacağı 1 parça

Aksesuarlar

Mısır 30 g
havuç 1
Lotus yaprağı 1 parça

Malzemeler

istiridye sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
zeytin yağı Doğru miktar
biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın: kemiksiz tavuk budu ve küçük küpler halinde kesin; yapışkan pirinci yarım saat boyunca ıslatın; havuçları küçük küpler halinde kesin;
2 Doğranmış tavuğa uygun miktarda tuz, karabiber, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin;
3 Islatılmış yapışkan pirince doğranmış havuç, meyve mısır, sıvı yağ ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Lotus yapraklarını on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin, sonra durulayın;
5 Marine edilmiş tavuk küplerini ve diğer malzemeleri karıştırın;
6 Karışık yapışkan pirinci lotus yaprağına koyun;
7 Lotus yapraklarıyla sarın;
8 Pirinç pişiriciye koyun, uygun miktarda su ekleyin;
9 Pişene kadar pişirme fonksiyon tuşuna basın;
10 Lotus yapraklarını ortaya çıkarın ve lezzetli yapışkan pirinç, tavuklu pilav pişirilir.

İpuçları

1. Sadece biraz yağlı değil, aynı zamanda daha yumuşak olan tavuk butlarını seçmeliyiz, tavuk butlarını önceden küçük küpler halinde kesin, tuz, istiridye sosu ve karabiber ekleyerek lezzet için marine etmeliyiz; 2. Pişme süresini kısaltmak için yapışkan pirinci yarım saat bekletin, nilüfer yapraklarını on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin ve ardından daha hijyenik bir şekilde durulayın; 3. Yapışkan pirince biraz mısır ve doğranmış havuç ekledim, maalesef evde yeşil bezelye yok (biraz koymalısınız, fotoğraf çekerken sık sık pişman oldum, neredeyse rengiydi); 4. Yapışkan pirinç ve diğer malzemeleri karıştırın, tuz gibi biraz baharat ekleyin ve ardından tadı daha nemli hale getirmek için biraz zeytinyağı ekleyin ve son olarak marine edilmiş tavuğu karıştırın; 5. Karışık malzemeleri lotus yapraklarına sarın, pirinç pişiricisine koyun, uygun miktarda su ekleyin (su normal yöntemin iki katıdır), pişirme düğmesine basın ve pilav pişiricinin pişmesini bekleyebilirsiniz.

Bal Soslu Mangalda Domuz Kaburga

Mükemmel ev yapımı garnitür - karabiberli küçük beyaz yem