Domuz İpi Ruloları - Yemeği
"[Floss Rolls] Doldurmayı ekmeğin içine koyun Bazı günler ekmek yapılmıyor ve küçük kız bunu istiyor ama anne meşgul ya da meşgul.Ekmek yapmak bir yapma ve bekleme sürecidir, sakinleşmek için zamanın olmaması imkansızdır. Nihayet zaman yarattı! Dünden önceki gün yaptığınız et ipi, hadi rulo yapalım. Kızım ne tür diş ipi ekmeği yemek istediğine dair bir jest yaptı. Annem tamam dedi anne sana bir sürpriz yapacak! Çocuklar, annelerinin verdiği sürprizlerden her zaman beklentilerle doludur! İlk kez zar atıyor. Çok uğraşmak aynı zamanda Mi Ma'nın özelliğidir. Neyse ki yapılır. O kadar tatmin edici olmasa da, ilk seferden sonra ikinci kez olacak. Endişelenme! Küçük kız çalışmayı seviyor ve denemeyi de seviyor.Mi Ma kesiyor ve fotoğraf çekiyor.Geri dönüp baktığımda, kalan rulolar birkaç parçaya bölünmüş, karmaşa! Babam ona baktı ve dedi ki, kes şunu, sana katılıyorum, çocuk yapmalı! Tamam, bir dahaki sefere küçük kızın da katılacağını söylediğimde, kendi başına ekmek yapmaya ne dersin? bu iyi! " Malzemeler
- Yüksek fan 250 gram
- Düşük toz 50 gram
- Maya 4 gram
- tuz 5 gram
- şeker 20 gram
- Tereyağı 30 g
- Su 160 gram
- Fesleğen yaprakları Doğru miktar
- susam 10 gram
- zeytin yağı Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- ketçap 40 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur için gerekli malzemeler.
-
2 Tereyağı dışındaki diğer malzemeleri önce sıvıya göre ekmek makinesine, ardından toza koyun ve topaklaştırıcı haline getirin.
-
3 Ekmek yapıcı ve hamur programına başladım, iki kez kullandım ve hamur işlenebilir hale geldi.
-
4 Tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma programını tekrar başlatın.
-
5'in sonunda hamurun sünekliği iyidir.
-
6 Hamuru çıkarın ve on dakika doğrama tahtası üzerinde dinlendirin. (Bir porsiyon işlemini ihmal ettim. Bu havada ekmeğin uzun süre bırakılmasına gerek kalmaz. Fırının hemen dışında yenir, porsiyon ve zamandan tasarruf sağlar)
-
7 Taze fesleğen yapraklarını yıkayın, suda doğrayın, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tava büyüklüğünde bir krep oluşturmak için hamuru boşaltın, tavaya taşıyın ve bir çubukla krepte delikler açın. Mayalanması için fırına koyun.
-
9 Bitince çıkarın, üzerine su püskürtün ve üzerine doğranmış susam fesleğeni koyun. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
-
10Kendi fırınınızın kıvamına göre ekmeğin rengine bakın, yaklaşık 12 ila 15 dakika sürer.
-
11 Bu adım daha önemlidir.Pişmiş ekmek fırından çıktıktan sonra, tavadan dışarı fırlamanıza gerek yoktur.Bir parça yağlanmış kağıt alın ve üzerini örtün veya silikon bir tamponla örtün. Esas olarak ekmek dilimlerini sarmak için elverişli olan nemi korumak için.
-
12 Ekmek sıcak olmayacak kadar soğuk olduğunda, yağlanmış kağıda ekmeği bağlayın. Domates sosunu sıkın veya salata sosu kullanın. Estetik cerrahi yeterli değildir ve ekmeğin tabanı düzensizdir.
-
13 Domates sosunu eşit miktarda yayın ve domuz ipini üzerine koyun.
-
14 Ekmeği rulo yapın ve yağlanmış kağıtla sabitleyin.
-
15 Şekillendirdikten sonra dilimleyin ve dilerseniz bıçak kenarına domates sosu sürün ve diş ipi ekleyin.
