Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Düşük glütenli un
70 g
Toz şeker
15 g
domuz yağı
65 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20g tuz 2g su 170g ince şeker 50g hindistan cevizi 10g pişmiş yapışkan pirinç unu 45g beyaz susam 12g
Eşi Kek 1170 gr su, 20 gr mısır yağı, 50 gr pudra şekeri, 2 gr tuz dökün ve yüksek ateşte şeker eriyene kadar kaynatın.
2 Kısık ateşe çevirin, 45 gr pişmiş yapışkan pirinç unu, 10 gr kıyılmış hindistan cevizi, 12 gr beyaz susam ekleyin
3 Kuru pudra olmadan tamamen karışana kadar çabucak karıştırın, ateşi daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
4 Sonra 10 küçük topa bölün
5 Su ve yağlı cilt malzemeleri 100 gr çok amaçlı un, 15 gr pudra şekeri, 30 gr domuz yağı ve 40 gr su ekmek makinesine (el ile de yoğurabilirsiniz)
6 Pürüzsüz ve esnek bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, kenara koyun.
7 Pastacılık malzemeleri, düşük glütenli un 70 g, domuz yağı 35 g, karıştırın ve yavaşça yoğurun
8 Daha sonra kullanmak için bir top halinde yoğurun
9 Kurabiye, su ve yağlı kabuk 10 eşit parçaya bölünür ve daha sonra kullanılmak üzere yuvarlanır;
10 Bir porsiyon su ve yağlı deri alın, yassı bastırın, kurabiyeyi üzerine koyun
11 Kaplan ağzı ile yavaşça sarın
12 Yerleştirin, sırayla sarın ve plastik sargı ile örtün
13 Birini alın ve düz bastırın
14 Sığır dili şeklinde açın
15 Topla
16 Sırayla bitirin, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin
17 Yuvarlanan hamuru ilkinden tekrar açın
18 Yuvarlayın; sırayla bitirin ve 15 dakika dinlenmek için plastik sargıyla örtün
19 Kenara konan hamurun bir kısmını alın, her iki ucunu ortaya doğru katlayın ve yavaşça aşağı doğru bastırın.
20 Kalın orta ve ince kenarlı bir dilim halinde açın
21 Dolguyu koyun
22 Yavaşça ağzını kapat ve sar
23 Düz olarak bastırın, fırın tepsisine belirli bir mesafeden koyun, yumurta sarısı sürün
24 Keskin bir bıçakla kesin, dekorasyon için beyaz susam serpin, fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın
25 Milföy olgunlaşana ve yüzeyi altın olana kadar 18 dakika orta tabakayı fırına koyun.
26 kat gevrek
-
- Vejetaryen üç taze doldurulmuş köfte
-
- Ispanaklı Mantarlı Krep
-
- Fiyonklu Kızarmış Soslu Erişte # Noel Lezzetli İtalyan Yemeği #
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Kuzu köfte
-
- Doğranmış havuçlu Tofu
-
- Çin usulü kızarmış somon
-
- Çay Kokulu Nehir Yengeci
-
- Song Mantarlı Dana Köfte
-
- Ev Yapımı Şekerli Zencefil Cipsi
-
- Kurutulmuş turp çubukları ve turşu
-
- Kızarmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Ekşi Börülce
