Peynirli Durian Pizza - Yemeği
Daha fazla yemek videosu için lütfen WeChat genel hesabını (güzel anne inceliği) araştırın ve takip edin. Zaman zaman hayranlar dağıtılacaktır. İlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz. Yüksek glütenli un 140 g Düşük glütenli un 60 g zeytin yağı 15 g Kuru maya 5 g Şeker 16 g tuz 3g Su 120 g
Aşama 1
Tüm hamur malzemelerini kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Adım 2
Kabuk malzemesini bir hamur haline getirin, plastik sargı ile kapatın ve yaklaşık 15 dakika mayalayın.Fermante edilmiş hamur daha önce iki kat büyük olacaktır.
Aşama 3
Hamur fermente edildikten sonra dolgu hazırlanır, durian çekilip parçalanır ve krem peynir eritilir.
4. adım
Havayı sıkmak için hamuru tekrar yoğurun, bir kat zeytinyağı ile fırın tepsisinin altını fırçalayın ve ardından hamuru eşit şekilde fırın tepsisine yayın, hamurun ortasını çevresi boyunca ince ve kalın hale getirin ve hamur pişirme tavasının kenarına yakın olmalıdır.
Adım 5
Hamurun üzerine eşit miktarda küçük delikler açıp fırına koyun ve 200 derecede 5 dakika pişirin.
6. Adım
Ardından eritilmiş krem peyniri ve durian etini sırasıyla hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
7. Adım
Son olarak peynir serpin
8. Adım
Fırını önceden 200 derecede ısıtın, ardından yaklaşık 20 dakika fırına koyun.
