Taze erişte
200 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, 1 domates, 1 kişniş, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz bitkisel yağ, biraz susam yağı, biraz tuz, biraz on üç baharat, biraz tavuk özü Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: taze erişte, domates, yumurta, kişniş, yeşil soğan ve zencefil. 2 Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kızartın. 4 Domatesleri ekleyin ve kavurun. 5 Uygun miktarda tuz koyun. 6 Uygun miktarda on üç tütsü. 7 Domatesler yumuşak ve sulu olana kadar kızartın. 8 Uygun miktarda su ekleyin. 9 Kaynatın. 10 Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Yumurta karışımını dökün. 12 Tencereyi tekrar kaynatın. 13 Biraz susam yağı dökün ve süslemek için biraz kişniş serpin. 14 Tencereye su ekleyin, erişteleri ekleyin ve pişirin. 15 Çok soğuk çıkarın. 16 Yemek yerken noodle yahnisini erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın.