Mor tatlı patatesi yıkayın, parçalara ayırın, buharlayın, püre haline getirin, uygun miktarda şeker ve yoğurdu dökün ve eşit şekilde karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, saf süt kullanın, yoğurdu tercih ederim, bu yüzden yoğurdu koyarım
Uygun mor tatlı patates püresini alın, sarın, küçük yuvarlak keklere bastırın, üst yüzeyi suyla nemlendirin, ardından susam tohumlarının yapışması için susam tohumlarını daldırın
Susamlı mor patates keki böyle
Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ dökün ve her iki tarafına da mor patatesli keki kızartın.Yanını susamla bir süre kızartın, susamlar çok güzel kokacak
Her iki tarafı da altın olduğunda servis edilebilir
Dışı kokulu ve gevrek, içi yumuşak ve mumlu. Yoğurt nedeniyle daha fazla yerseniz yağlı olmayacaksınız.