Yukarıdaki malzemelere göre siyah susam ezmesi ve kırmızı fasulye ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, hamur hamuru programını program otomatik olarak tamamlanıncaya kadar başlatın.
Programın sonunda yapılan hamuru çıkarın ve yavaşça yoğurun, ardından eşit büyüklükte 3 küçük hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra siyah tahin sosunu koyun.
Ve kırmızı fasulye ezmesi hazır
Hamuru yufka haline getirin ve üzerine eşit olarak siyah susam ezmesi sürün.
Üç kat halinde katlayın ve dikdörtgen bir hamur yaprağına açın.Kırmızı fasulye ezmesini üstüne eşit olarak yayın, ardından üç kat halinde katlayın ve açın.
Eşit olarak 3 şerit halinde kesin
Bir at kuyruğu gibi örün
Diğer iki hamuru sırayla kalıba koyun ve sıcak bir yerde ikinci fermantasyon tamamlandıktan sonra yüzeyi yumurta sarısı sıvısı ile fırçalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırına 5 dakika koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin.
Süre dolduğunda kalıbı dökün ve bir bakın, bu ön taraf ve güzel görünüyor.
Bu, fena olmayan dip noktası.
Açın ve beklenmedik bir şekilde, oldukça güzel görünün.
Kahvaltı, ikindi çayı veya başka bir şey için mükemmeldir.
Gerçekten tatmin edici bir deneyim