salatalık
2 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı soya sosu 0,5 yemek kaşığı şeker 0,5 yemek kaşığı kuru kırmızı biber 3 tek sarımsak 1 Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalığı yıkayın ve salatalığın kabuğunu soyun. 2 Başını ve kuyruğunu çıkarın ve salatalıkları birbirinden ayırın. 3 Salatalığı küçük parçalara ayırın ve bir pişirme kabına koyun. 4 Şeker ekleyin. 5 Kuru biberi doğrayın. 6 Sarımsakları tek başına soyun, sarımsak ezmesini doğrayın, yağı kızdırın, kuru kırmızı biber ve sarımsak ezmesi ekleyin. 7 Lezzet elde edilinceye kadar orta-kısık ateşte karıştırın, soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. 8 Pişmiş sosu salatalığın içine dökün. 9 İyice karıştırın ve servis yapın.