Basit kek rulosu - Yemeği
1. Elenmiş şekere yumurta sarısını ekleyin ve eritmek için şekeri karıştırın
2. Bitkisel yağ ve sütü ekleyin ve üç dakika karıştırın
3. Hamur ununu ve unu önceden düşük glütenli unla karıştırın, eleyin ve ekleyin
4. Yumurta beyazına önceden iki damla beyaz sirke ekleyin, 10 gram şeker köpürene kadar çırpın, ardından 10 gram şeker ekleyerek çırpmaya devam edin
5. Çırpma teli keskin bir köşeye sahip olana kadar gönderin
6. Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına ekleyin ve eşit şekilde kürekleyin
7. Kürekli yumurta sarısını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırmak için kürekle
8. Yağlı kağıtla bir kalıba dökün, 160 derecede üç dakika ve 160 derecede 20 dakika ön ısıtın.
9. Ters çevrilmiş tokayı çıkarın, yağlı kağıdı çıkarın ve ters çevirin
10. Elma püresini açın ve ruloları yuvarlayın ve ardından tamamen soğuduktan sonra bölümler halinde kesin.
11. Tabağa koyun, kendi yaptığınız elma sosunun tadı çok güzel
