Peynirli Süt Tavuklu Yabani Pirinç Çorbası - Yemeği
Tavuk pişirilir. Tuz ve karabiber, biraz şarap ve biraz susam yağı ile marine edip fırında pişirdim. Nasıl pişirilirse pişirilsin ama pişirilmeli, etten farklı olarak tavuk biraz pişirilebilir ama tamamen pişirilir ya da yerseniz hastalanırsınız.
Aynı zamanda yabani pirinci suda haşlayın, bu şey iyi pişmemiş, bulamaç yapmak yarım saat sürüyor.
Yabani pirincin ne olduğunu bilmiyorsan, bu.
Rastgele belirli bir hazineyi aradım, çok var ama sorun çıkarmak istemiyorsanız, esmer pirinç ve beyaz pirinç kullanılabilir. Yabani pirinç değilse, bu adım atlanabilir.
Tavuk pişirilir ve doğranır.
Tencereye tereyağı koyun, önce soğan ve mantarları kızartın, kızartın, havuç ekleyin (evimde havuç yok, gidelim), kereviz ve sarımsak, sonra kekik ekleyin ve kokulu tavuk, yabani pirinç ve normal pirinci karıştırın.
Tavuk suyu (veya su), süt ve varsa iki dilim defne yaprağını ekleyin. Çorbayı kaynatın ve ısıyı yarım saat kadar kısın.
Peynir ovulur. Parça ise daha kolay olur.
Ateşi, tuzu ve karabiberi kapatın, peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
Sen de yiyebilirsin.
