# Güzelliğe güven # tofu doldurma lotus kök klasörü - Yemeği
"Gençken, Yılbaşı geldiğinde çocuklar olarak bizim için en mutlu gündü. Annem ve babam doldurmak, köfte yapmak, derin yağda kızartılmış yiyecekler (kızarmış hamur çubukları, lotus kökü kelepçeleri, turp topları) ve büyük buharda pişirilmiş çörekler pişirmekle meşguldü. , Maddi kıtlık çağında yılın en zengin yemeğine hazırlanmak, köfte ve kızarmış yemek yemek en mutlu zamandır. Annemin ustaca nilüfer kökü dilimlerini kesmesini, onları meyilli olarak sardığını ve açgözlü kedi grubumuzun şaşkın görünmesine neden olan altın lotus kökü klipslerine kızartmasını seyrederken, nilüfer kökü klipsleri soğumadan önce bir tane yedik. Ayağa kalk, yemek yemek ve sıcakken üfle. Annem hem komik hem de kızgın. Yavaş yememizi istiyor, bu sene yeterince yemene izin vereceğimi, yavaş yemeni ve yakmayacağını söylüyor. Güldük ve kaçtık, yağlılıktan bağımsız olarak, birkaç lotus kökü klipsi aldık ve gösteriş yapmak için arkadaşlarımızı bulmaya çıktık ... Bunca yıldan sonra, Yeni Yılda çocukken mutlu değilim, ama yine de her Bahar Bayramında, özellikle de bir anne olarak lotus kökü maşası kızartmaya alışkınım. O zamanlar annemi düşünün, yemek pişirmek sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bir Yeni Yıl atmosferi . Sadece Çin Yeni Yılı için değil, aynı zamanda genellikle yemek için bazı nilüfer kökü klipsleri yapıyorum. Her yaptığımda, çocukluğumu ve merhum annemi bana elle nasıl yapılacağını öğretiyormuş gibi ve sanki daha önce dönmüş gibi yaptı ve ben yiyorum ... " Malzemeler
- Lotus kök 300 gram
- soya peyniri 200 g
- un 300 gram
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- tuz bir miktar
- Sebze yağı 600 gram
- Kabartma tozu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 lotus kökü yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 dilim lotus kökü, ilk bıçağı kesmeyin, ikinci bıçağı kesin
-
3 Tofuyu doğrayın, doğranmış yeşil soğanı, yağı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
-
4 tofu dolgusunu lotus kökü kelepçesine doldurun
-
5 Nilüfer kökü dilimlerini sarabilecek kalın bir hamur yapmak için una az miktarda tuz ve kabartma tozu ekleyin.
-
6 Doldurulmuş lotus kökünü bir hamur tabakasıyla kaplayın
-
7 Tencereye bitkisel yağı koyun, sıvı yağ 7,8 dakika sıcakken meyilli nilüfer kökü klasörüne koyun ve kısık ateşte altın rengine kadar kızartın.
-
8 bitmiş ürün
Çilekli Mango Smoothie
önceki
