Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
"Pekin soslu kıyılmış domuz eti çok sade Pekin aromalı bir yemek olarak söylenebilir. Genellikle restoranların alt kısmında taze soğan bulunur. Ailemizdeki insanlar bu sezon salatalık sever. Yumuşak, gevrek ve nem dolu. Tadı taze, hoş kokulu ve yumuşacık, sosu batırmaya çok iyi bir garnitür bu yüzden Pekin sosuyla rendelenmiş domuz eti yaptığımda, kıyılmış salatalığı ve az miktarda yeşil soğanı altlık olarak kestim.Zengin sos aromalı rendelenmiş domuz etine çıtır salatalık eşlik ediyor. Bu başka bir tat deneyimi. " Malzemeler
- Domuz eti bonfile 150 gram
- salatalık Üçte bir kök
- Tatlı erişte sosu 2 kaşık
- Sebze yağı 10 ml
- Şarap pişirme bir miktar
- Tofu derisi 1 parça
- Yeşil soğanlar 1 bölüm
- zencefil 2 tablet
- tuz bir miktar
- nişasta Yarım kaşık
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bonfile temizleyin ve eşit filamentler halinde kesin, ardından tuz, nişasta ve şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
-
2 taze soğan ve salatalık, ince şeritler halinde kesilmiş, tatlı erişte sosunu seyreltmek için iki kaşık su ekleyin
-
3 Tofu kabuğunu kaynar suyla haşlayın, kare şeklinde kesin ve bir tabağa koyun
-
4 adet zencefili dilimleyin, yağı tavada ısıtın, zencefili soteleyin
-
5 Kıyılmış domuz eti koyun, çubuklarla hızlıca kesin ve ardından tatlı erişte sosunu dökün
-
6 Doğranmış yeşil soğanı ve salatalık parçalarını tofu kabuğuyla bir tabağa koyun, ardından kızarmış kıyılmış domuz etini üstüne dökün.
-
7 tamamlandı
