g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Canlandırıcı Mevsimlik Sebze Partisi-Tay Deniz Ürünleri Mevsimlik Sebze Salatası - Yemeği

"En son paella yaptığımda, çok fazla deniz ürünü kalmıştı ve yemeseydim taze olmayacaktı. Karidesleri meyve karidesi topları, mürekkepbalıklarını da hardal mürekkep balığı dilimlerine yapmayı düşünüyordum. Balık ve kaz ciğeri gerçekten yorucudur, bu nedenle serinletici bir salata ve ayrıca evde her türlü mevsim sebzeleri basit ve besleyicidir. Deniz ürünlerinde deniz karidesleri ve mürekkep balığı kullanıyorum. Sebzeler arasında bamya, kuşkonmaz, havuç ve kiraz turpu var. Aslında taze oldukları sürece malzemelerle sınırlı değiller. Tabii ki en önemli şey onları sevmenizdir. Özellikle mükemmel olanları seçmeye gerçekten gerek yok Ama kendinizi çok sinirlendiren nedir, kalbiniz bundan hoşlanmaz, vücudunuz bundan nasıl hoşlanabilir? Thai sosu çoğunlukla sıcak ve ekşidir. Acı biber, taze biber halkaları veya kurutulmuş biber erişte olabilir. Ekşi, limon suyu veya beyaz sirke ile değiştirilebilir. Balık sosu gereklidir, çünkü zaten çok tuzludur. Genellikle tuz eklemeyin. Son olarak en sevdiğim otlar, nane, kişniş ve dokuz katlı pagodayı serpip bugün Fransız tütsüsü ekledim. " Malzemeler

Mürekkepbalığı 1
Deniz karidesi 5
Kuşkonmaz 5 parça
Bamya 5 parça
Kiraz turpu 3
havuç Yarım kök
Limon 1 parça

Aksesuarlar

Kıyılmış sarımsak 3 gram
Balık sosu 10 ml
şeker 10 gram
MSG 1 g
Acılı erişte 3 gram
Koku 5 gram

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Karidesin başını ve kabuğunu çıkarın Kabuğun son kısmını ve kuyruğunu tutun.Kum hattını çıkarmak için arkadan kesin.
2 Siyah filmi çıkarmak için mürekkep balığının iç organlarını çıkarın ve yıkayın.
3 Mürekkep balığı tüpünü bir kesikle kesin ve üzerine bir çiçek bıçağı koyun.
4 Kuşkonmazın yenilebilir kısmını çapraz olarak parçalara ayırın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
6 Mürekkep balığını ekleyin ve hafifçe haşlayın ve soğuması için soğuk suya koyun.
7 Karides de beyazlatılır ve soğuktur.
8. Bamya ve kuşkonmaz da sıcak ve soğuktur.
9 Limonun yarısı hilal yapraklarına bölünür ve yarısı daha sonra kullanmak üzere limon suyundan sıkılır.
10 havuç ve kiraz turpunu dilimler halinde kesin.
11 Kıyılmış sarımsak, balık sosu, monosodyum glutamat, Fransız kokulu, limon suyu, şeker ve acı noodle'ları salata sosuyla karıştırın.
12 Salata suyunu salataya karıştırın.

İpuçları

1. Acı biber yemiyorsanız, kırmızı biber eklemenize gerek yoktur veya kırmızı biber tozunu kırmızı biber halkaları ile değiştirebilirsiniz. 2. Otlar kişniş ve nane ile daha otantik olabilir. 3. Sebzelerin ve deniz mahsullerinin haşlanma süresi çok uzun olmamalıdır.Suya tuz ilave edin veya biraz yağ ilave edin, haşladıktan sonra hemen soğuk suya koyun ve soğukken suyu boşaltın. Tadı ve rengi korumak için.

Mangolu Mousse Kek

Kore Çiçek Pirinç Keki