Ekmek nasıl yapılır (kahvaltı poşetini sıkın) - Yemeği
"Çin yöntemiyle krema ekleyerek, ekmek yumuşak ve tatlıdır, ayılar sıraları sadece çocuklar tarafından sevilmekle kalmaz, yetişkinlerin de kalpleri değiştirilir. Her ayı farklı şekilde boyanır. Güler yüzü gerçekten çok tatlı ve sevimli ve aynı zamanda tatlı bal fasulyesi ezmesine sarılmış! " Orta malzeme
- Yüksek fan 175 gram
- Hafif krema 100 gram
- Su 100 gram
- Yumurta akı 45 gram
- şeker 10 gram
- Maya 2 gram
- Şeker 30 g
- tuz 2 gram
- Tereyağı 40 gram
- yumurta sarısı Bir
- Su 10 gram
- Ballı fasulye 200 g
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Orta cins malzemeyi ekmek kovasına koyun, hamuru yoğurmak için yoğurma programı başlatın ve 12 saatten fazla mayalanması için buzdolabına koyun.
-
3 Ana hamurdaki tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, orta boy hamuru parçalayıp içine koyun ve 20 dakikalık yoğurma programını başlatın
-
4 Sonunda, doğranmış tereyağını koyun ve hamuru yapmak için 10 dakikalık hamur karıştırma programına tekrar başlayın.
-
5 çift karışık hamur 1 saat boyunca kabararak iki katına çıkar
-
6 Bal fasulyesini bal fasulyesi ezmesi ile kaynatın
-
7 Hamuru çıkarıp havalandırın ve 16 eşit parçaya bölün, tek tek yuvarlayın ve gevşetin.
-
8 Hamuru açın
-
9 Bal fasulyesi ezmesini koyun, çiğ ekmek embriyosuna sarın, kapatmaya dikkat edin ve iyice sıkıştırın
-
10 Ekmek embriyolarını eşit şekilde düzenleyin ve yapışmaz altın bir tabağa yerleştirin
-
11 Son fermantasyonu bir saat boyunca gerçekleştirin
-
12 Fırını 180 derecede 3 dakika önceden ısıtın, ekmeği fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin
-
13 Ekmeği piştikten sonra bırakın
-
14 Soğumaya bırakın ve eritilmiş çikolata ile süsleyin
