"Alıç küçük olmasına rağmen besinler açısından zengindir. Yulaf lapası pişirirken ona biraz eklemek sadece renk katmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzet ve beslenme açısından daha eşsiz olacaktır." Malzemeler
Pirinç 50 gram
Aksesuarlar
Lotus tohumları 10 gram
zambak 10 gram
Kurutulmuş alıç 10 gram
kristal şeker 20 gram
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Pirinci yıkayın ve 30 dakika boyunca temiz suda bekletin, çıkarın ve süzün.
2 Nilüfer tohumlarını ve zambağı yumuşayana kadar suyla ıslatın ve alıçları kurutun.
3 Bir tencerede uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın, pirinci dökün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
4 Lotus tohumları, alıç ve zambak ekleyin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
5 Kaya şekerini tadına ekleyin, ardından bir kaseye koyun ve servis yapın.
İpuçları
1. Bu yulaf lapası sindirime yardımcı olabilir ve yağları temizleyebilir. Soğuk veya sıcak olarak yenebilir. 2. Alıcıyı koyduktan sonra, tencerenin dibinde yanmasını önlemek için tencerede lapayı bir kaşıkla karıştırın. 3. İyi bir kase yulaf lapası pişirmek için, malzemelerdeki besin maddelerini serbest bırakmak için yavaş yavaş kaynatılmalıdır.