Tang otu boyalı kek rulosu - Yemeği
Gerekli malzemeleri ve araçları hazırlayın.
Ispanak tozunu ısıtınız ve tamamen eriyene kadar karıştırınız, karıştırarak ekleyiniz, bir defada çok fazla su koymayınız, kalın ve ince geliyorsa eklemeyiniz. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Matcha tozu da kullanabilirsiniz.
Haznede yağ ve su kalmaz, yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılır.
Süt, mısır yağı ve şekeri eşit şekilde karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısını iki grup halinde ekleyin,
Karışık yumurta sarısı salçası kullanıma hazır.
Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve çırpmaya başlayın. Üç porsiyon halinde şeker ekleyin.
Çırpma derecesi ıslak köpürme: Sadece yukarıdaki resimdeki gibi çırpıcıyı eğimli bir uçla kaldırıyorum, dik bir uçla değil.
Bu sırada, ön ısıtma için fırını açın. Daha sonra çırpılmış yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, karıştırın veya kesin ve eşit şekilde karıştırın, saat yönünde karıştırmayın, köpürür. Temel entegrasyondan sonra Sheng Sheng üçte birine katıldı.
İkinci kez eritilmiş tüm kek hamurunu yumurta akı içeren bir leğene dökün ve iyice karıştırın.
Karışık kek hamuru.
Krema torbasına bir kaşık kek macunu koyun ve küçük bir ağız kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt veya muşamba koyun. Çizimi muşamba altına koyun. Çizimleri basmak için matbaaya gittim.
Kek hamurunu desene göre sıkın.
Fırına koyun ve 2 dakika pişirin. Pişir ve şekillendir. Ardından aşağıdaki çizimleri çıkarın.
Ispanak hamurunu kek hamuruna ekleyin ve yeşil bir kek hamuru ile karıştırın.
Kek hamurunu fırın tepsisine dökün. Kazımak. Elinize alın ve birkaç kez sallayın. Fırına koyun ve ateşi yukarı ve aşağı 160 dereceye ayarlayın. 25 dakika. (Fırının sıcaklığına göre sıcaklık biraz ayarlanır)
Kek pişirirken kırmızı fasulye ezmesi veya krema dolgusu hazırlayın. Torbalı kırmızı fasulye ezmesi yayılamayacak kadar kalın ve bence çok tatlı. Bu yüzden seyreltmek için süt ekledim. Daha sonra kullanmak için seyreltin.
Fırında kek
Pastayı ters çevirin ve kurutma ağına koyun ve muşambayı yırtın. Desen açıkça sunulmuştur. Bir dakika soğumaya bırakın.
Sonra ters çevirin ve bir parça yağlı kağıt veya muşamba üzerine koyun. Desen aşağıdadır ve küçük kenarlar kesilir. Rulonun her iki ucunda küçük bir kenarı çapraz olarak kesin.
Kırmızı fasulye ezmesini kekin yüzeyine eşit olarak yayın. Sonra sarın.
Sarıldıktan sonra bir tente sarın, yarım saat buzdolabına koyun ve şeklini ayarlayın.
Bitmiş resim, desen çok güzel.
Yemek yerken, eşit genişlikte küçük parçalar halinde kesin.
Kesit.
Bir fincan kahve ile, tatlı ikindi çayı.
Deseni beğendim
