Yerfıstığı Yapışkan Pirinç Sosis - Yemeği
Çiğ fıstıkları bir gün önce atın: siyah noktaları ve kırık yer fıstıklarını seçin Yıkadıktan sonra 2 bardak su (yaklaşık 500 cc), 3 yemek kaşığı doymuş tuzlu su ekleyin, 3-4 saat bekletin, sonra suyu, fıstıkları dökün Yıkayın, sarın ve dondurun. Tuzlu su ile doldurulmuş yer fıstığı dondurulduktan sonra kristalleşecek ve çatlayacaktır, kaynatıldıktan sonra yumuşak ve yumuşak, orta derecede tuzlu bir tada sahip olacaktır.
1. Domuz eti ve kalın bağırsak et tezgahları, satın alındıktan sonra birkaç kez tuzlu su ile temizlendi ve temizlendi. 2. Yapışkan pirinci suyla durulayın ve önce dört saat ıslatın. 3. Hazır tereyağlı soğan cipsleri satın alın veya kendiniz yapabilirsiniz 4. Yer fıstığı önceden işlenir ve dondurulur, çıkarın ve doğrudan kullanın 5. Tuzu çok sayıda gram tartın
Lavman öncesi kalın bağırsağı kontrol edin, önce yerdeki deliği kesin ve ardından sulamanın ortasında delikle karşılaşmamak ve kesmeye zorlanmamak için sulamaya başlayın.
Tüm malzemeleri bir araya dökün ve iyice karıştırın
Elle dökülen yapışkan pirinç bağırsaklarını paylaşan hayran yorumları: Sol elinizle kalın bağırsağı açın, sağ elinizle bir avuç dolguyu alın ve küçük açıklık için küçük bir kaşık kullanın. Açıklığın her iki ucunu da sıkıştırın, 6. adıma geçin
Tüm kalın bağırsağı önceden suyla bir kaba koyun ve pirinç tanelerini yıkayın. Pirinç taneleri yıkanıp kalın bağırsağa doldurulabilir.
Doldurulmuş yapışkan pirinç bağırsaklarını derin bir tencereye koyun, soğuk suda bastırın, üzerini kapatın, orta ateşte açın ve 55 dakika kaynatın. (Hızlı pot da mevcuttur, ancak kullanmadım)
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, yenmediyse bir poşete koyun ve dondurun. Yemek yemek istediğinizde, tencerenin dış tenceresine yarım bardak su koyun.
Lezzetli ~
Kalan kalın bağırsak başı ve kalın bağırsak, kalın bağırsağı marine etmek için kullanılabilir.
