Turşu tavuk budu - Yemeği
Biberli tavuk ayakları ferahlatıcı ve çok lezzetli. Evde ziyafetler, televizyon seyrederken dinlenmek veya eğlenmek için dışarı çıkarken taşımak için uygundur.Zaman öldürmek ve yağlı şarabı rahatlatmak için gerçekten bir garnitür. Tavuk ayağı 10 tuz Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar Biber Doğru miktar zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Şeker Doğru miktar Biber turşusu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın ve ardından kolay tadı için tavuk ayaklarını ikiye kesmek için bir bıçak kullanın.
Adım 2
Tavuk ayaklarını soğuk suyla bir tencereye koyun, zencefil, taze soğan, karabiber ve şarabı ilave edip yüksek ateşte kaynatın ve 15-20 dakika kısık ateşte çevirin.
Aşama 3
Pişmiş tavuk ayaklarını yağlılık kalmayıncaya kadar suyla durulayın, ardından suyu alın. Bu adım çok önemlidir. Sudan tasarruf ederseniz, birkaç kez küvete daldırın.
4. adım
Sonra yarım saat buzlu suda bekletin, böylece tavuk derisi çok Q olur
Adım 5
Az miktarda tuz ve şeker koyun ve kaynar suyla eritin
6. Adım
Eritilmiş suyu, biber turşusunu ve biber turşusunu cam bir kavanoza dökün, tuzluluğun tadına bakın, yeterli değilse biraz daha tuz ekleyin, ardından pirinç sirkesini ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Pişmiş tavuk ayaklarını ekleyin. Tavuk ayağını ıslatmak için kullanılan su, tavuk ayağının altında olmalıdır (çok ekşi olduğundan endişeleniyorsanız, soğutabilirsiniz)
8. Adım
Son olarak cam kavanozun kapağını kapatın ve yemek için 1-2 gün buzdolabına koyun ~
9. Adım
Tamamlanmış ürün Biber turşusu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
