Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı 450 gram Biber turşusu 500 g havuç Bir Zencefil Doğru miktar Likör Bir kaşık dolusu Beyaz sirke 180 gram Şeker 1,5 kaşık Soğuk beyaz açık 200 g Arpacık soğanı Doğru miktar Şarap pişirme 3 kaşık tuz Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnaklarını kesin, ikiye pişirme şarabı, tuz, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Adım 2
Çubuk ile kolayca delecek kadar kaynatılır
Aşama 3
Gresi soğuk kaynamış suyla durulayın, ne kadar temiz olursa o kadar iyi
4. adım
Temizlenmiş tavuk ayaklarını ve havuçları bir kaba koyun.
Adım 5
Biber turşusu ve biber turşusu su, şeker, tuz, beyaz şarap, beyaz sirke ve suyu birlikte kaba tavuk ayağı olmadan dökün.
6. Adım
Bir gece veya daha uzun süre buzdolabında saklayın
7. Adım
Yemek istediğinde çıkarabilirsin Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
