Düşük glütenli un
32 g
Yumurta
2 parça
Sebze yağı
18 ml
Süt
25 g
Aksesuarlar 35g pudra şekeri 40g pudra şekeri Kakaolu Şifon Kek 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta beyazlarını sarısından ayırın ve yumurta beyazlarını tek başına bir leğene koyun 3 Un dışındaki tüm malzemeler yumurta sarısına eklenir 4 Yumurta beyazlarını, başarınızın üçte birine eşit olan balık gözü kabarcıklarına kadar çırpın 5 Kuru köpük resimde gösterildiği gibi çırpın, ardından dövmeye devam etmelisiniz. 6 Yumurta beyazlarını keskin köşeleri kaldırana kadar çırpın 7 Meyveye un ekleyin ve iyice karıştırın 8 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. 9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin 10 İyice karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını kek hamuruna ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra özel bir şifon kek kalıbına dökün.Kek kalıbının kabarmamasına neden olacağından kek kalıbının dışına yağ sürmemeye dikkat edin.Kalıbı masanın üzerine alın ve baloncukları gidermek için sallayın. 12 Fırına koyun, yüz seksen derece, 20 dakika, fırının sıcaklığı her evde farklıdır, sadece dikkat edin