domuz kalbi
200 g
yeşil biber
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, sarımsak tohumu, zencefil Domuz kalbi yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Domuz kalbini durulayın ve yaklaşık yarım saat suda bekletin 2 ince dilimlenmiş 3 Yeşil biberleri yıkayın 4 Düz çırpın ve küçük parçalara bölün 5 Zencefil ve sarımsağı soyun, yıkayın ve kesin 6 Yağı sıcak tavaya koyun, yeşil biberleri ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun, 7 Bir tavada yağı ısıtın, güzel kokulu zencefil ve sarımsak 8 Renk değişene kadar domuz etini soteleyin 9 Pişen şarabı koyun ve bir süre kavurun 10 Yeşil biberi koyun ve birkaç kez karıştırın 11 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 12 Uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde karıştırın 13 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 14 Tencereyi tabağa koyun