g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kışlık erişteleri yavaşça ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin ~ Karides derilerini yağla karıştırarak güzel kokulu bir kenara koyun ~ kabağı kalın parçalar halinde kesin ve uygun miktarda tuzla iyice karıştırın, yaklaşık 10 dakika sonra suyu sıkın ~ tüm doldurma parçalarını karıştırın ve buzdolabına koyun 1 saatten fazla paketlemek daha iyi olacak ~

Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın, bir şerit halinde yoğurun, 12-14 eşit parçayı yuvarlak parçalar halinde kesin ~

Doğru miktarda dolguyu paketleyin ~ Çorbanın dışarı akmasını önlemek için ağzı sıkıca kapatın ~ Buharda pişmiş çörek kağıdını vapurun üzerine koyun ve 1.5 katı büyüklüğünde mayalayın.Yaz aylarında 15-25 dakika sürecek, kışın duruma göre daha uzun sürecek. Buharlayın, kapağı damlamayan kapağa bağlayın ve küçük bir dikiş bırakın.Su kaynadıktan sonra orta ateşe getirin ve 15-20 dakika buğulamaya devam edin. Süre dolduğunda ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı açın ~

Sıcak çörekler çıkıyor ~ Sıcakken yiyin ... Çorbaya haşlamamaya dikkat edin ~ Kendi çörekleriniz gerçekten ince ve doludur ~

Kabağın doldurma kısmının ete oranı kendiniz ayarlanabilir. Bu el yapımı eğlencedir ~