Ev yapımı biber sosu ~ daha az yağ, lezzetli ve basit - Yemeği
Acı sosu yemeyi seviyorum ve onu çok yağlı aldığımı hissediyorum Kilo verdiğimde en çok yağlı şeylerden korkarım ama baharatlı bir şeyler yemek istersem, kendi başıma acı biber sosu yapabilirim! Darı biberi 100 gram Hat biber 300 gram Sarımsak 2 parça soğan Yarım Beyaz şeker 50 gram tuz 50 gram Beyaz sirke 30 g Yemeklik yağ 30 g
Darı biberi, acı biber, soğan, sarımsak yıkayın ve nemi kontrol edin.
Tencerede suyu kaynatın, darı biberi, tel biber, soğan ve sarımsağı ekleyin, tuz, şeker, bir kaşık beyaz sirke ve bir kaşık dolusu yemeklik yağ ekleyin.
Sosu ateşte kızartın, ilk başta çok nemlidir ve yapışmasını önlemek için yavaşça ve sürekli olarak karıştırın.
Yeterince kızartın, ardından soğumaya bırakın ve sızdırmaz bir şişeye veya taze saklama kutusuna koyun.
Daha uzun süre saklamak istiyorsanız üzerine biraz beyaz şarap ekleyin.
Baharatlı şişler
önceki
Baharatlı kızarmış istiridye
Sonraki
