Gül saç pastası - Yemeği
Un 130 gr süt 70 gr ilgili gıda maddesi 40 gr pamuk beyaz şeker 3 gr maya 3 gr gül 3 gr
1. Süt 35 dereceye kadar ısıtıldıktan sonra pamuk şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
2. Mayayı süt sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve 2 dakika bekleyin.
3. Un ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Meyilliye yenilebilir gül yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Hamuru bir kaba dökün, biraz gül yaprağını serpin, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat ila 2 katı büyüklüğünde fermente edin.
6. Fermente hamuru bir buharlı pişiricide 30 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 2 dakika daha açması için bekletin.
Orleans Izgara Kaburga
önceki
Saç pastası
Sonraki
