g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Mayayı süte dökün, hafifçe ısıtın, maya eriyene kadar karıştırın ve kuru üzümleri suya batırın

2. Un ve şekeri ekleyip iyice karıştırın

3. Maya suyunu mısır ununa dökün ve eşit şekilde karıştırın

4. Mısır unu maya suyunu unun içine dökün ve bir top halinde yoğurun

5. Yuvarlak buharlı pişiriciyi bezin üzerine koyun, fermantasyonu başlatmak için hamuru içine koyun

6. Hamurun iki katına çıkmasını bekleyin ve üzerine kuru üzüm serpin.

7. Buharlı pişirici kaynadıktan sonra hamurun buharlı pişiricisine koyun ve 30 dakika ısıtın.

8. Tavayı çıkarın, çekmece bezini yırtın ve parçalara ayırın