Ekmeği - Yemeği
Mısır unu 300g karışık fasulye erişte 30g un 100g kaynar su uygun miktarda kabartma tozu 3g
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kaynar su eklerken karıştırın, kuru erişte kalmayıncaya kadar porsiyonlar halinde ekleyin
3. Soğumaya bırakın ve hamur yapın, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın
4. Yumurta sarısı büyüklüğündeki hamuru hamurdan ayırmak için tavayı önceden ısıtın
5. İnce bir turta yapmak için sol eli ve sağ eli değiştirin
6. Tavanın yağlanmasına gerek yoktur, iki tarafı kızarana ve tavadan çıkana kadar kızartma için koyun.Tenceremin tava yapması yaklaşık on dakika sürer
7. Yanmış ve gevrek krepler çıktı!
