Renkli şakayık çiçeği sıcak erişte buharda pişmiş köfte - Yemeği
"Şakayık çiçeğine sahip bu buharda pişirilmiş hamur tatlısı, çeşitli sebze sularıyla yapılan sıcak erişte. Şekillendirdikten sonra gerçekten güzel bir çiçeğe benziyor. Şakayık çiçeğine benzeyip benzemediğine gelince, bir sonuca varmak kolay değil. Bir avuç çiçek. Yukarıdaki sarı kısım, haşlanmış yumurta sarısından yapılır ve soğuduktan sonra ezilir. Bu makale, orijinal renklere sahip sıcak erişte ve şakayık çiçekleri ile buharda pişirilmiş köfte yöntemine odaklanır. Diğer sıcak erişte için lütfen ziyaret edin Tarif listemde görüntüle. " Malzemeler
- un 200 g
- kaynayan su Doğru miktar
- Mısır yağı 8 gram (hamur yoğurmak için)
- Sıcak hamur Doğru miktar
- Yumurta sarısı 3 (pişmiş)
- Havuç kalıntısı Doğru miktar (sıktıktan sonra)
- Domuz eti dolgusu Doğru miktar (baharatlamadan sonra)
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu leğene dökün, yeni kaynatılmış suyu ekleyin, hepsini birden eklemeyin, yavaş yavaş ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar çubuklarla karıştırın
-
2 Hamuru masanın üzerine koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, 8 gram mısır yağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
-
3 Pürüzsüz ve nemli bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve 30 dakika kullanın.
-
4 dört renk hamur hazır
-
5 Domuz eti ve havuç posası dolgusu hazır, diğer dolgularla da değiştirebilirsiniz
-
6 Uygun miktarda hamur alın, silindir şeklinde yoğurun ve aynı büyüklükte kesin.
-
7 Bir çember oluştur
-
8 Bunlardan birini al ve ortasına doldur.
-
9 Resme göre beş köşeli bir yıldız şekline sıkıştırın.Not: Yaprakları sıkıca korumayın, ancak onları boşaltın
-
Ortada beş yıldızlı bir çiçek çekirdeğinin görünmesini sağlamak için yaprakların iki bitişik kenarını sıkıca sıkıştırın
-
11 Her bir yaprağı üst kısmın her iki tarafından kesmek için makas kullanın ve ardından çiçek açan bir çiçek oluşturmak için elle yeniden şekillendirin.
-
12 Haşlanmış yumurta sarısı soğutulur ve ezilir
-
13 Kırık yumurta sarısını her bir taç yaprağına koyun ve yaprakları büyütmek için parmaklarınızı kullanın, böylece daha fazla kırık yumurta sarısı koyabilirsiniz.
-
14 Sonra sırayla başka şakayık renkleri yapın
-
Tencereye 15 koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarmadan önce bir dakika pişirin
-
16 Çok güzel görünüyor, neşe dolu
