"Öğleden sonra, Bay Tian arkadaşları ile buluşacaktı, bu yüzden bu atıştırmayı yapmamı istedi. Dışarıdaki puflar çoğunlukla tatlı ve yağlı, bu yüzden yaban mersini puflarının bu ferahlatıcı versiyonunu yarattım. Taze ve pürüzsüz, mutluluk dolu bir lokma alın. " Malzemeler
Düşük glütenli un 60 g
Tereyağı 45 g
Süt 100 ml
Yumurta 100 gram
Aksesuarlar
Hafif krema 100 gram
Yaban mersini reçeli 40 g
Toz şeker 20 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 hammadde hazırlamak
2 Tereyağını sütün içine koyun ve kaynatın
3 Haşlanmış sütü elenmiş düşük toz
4 hamur haline getirin
5 Karışık hamuru tencereye koyun, kısık ateşte açın, tencerede ince bir film var, ocağı kapatın
6 porsiyon yumurta sıvısı ekleyin ve her seferinde iyice karıştırdıktan sonra yeni yumurta sıvısı ekleyin.
7 Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8 Bir krema poşetine koyun ve şekli bir daire şeklinde sıkın
9 krema ve pudra şekeri
10 Yaban mersini sosu ekleyin ve çırpmaya devam edin
11 Kremayı bir sıkma torbasına koyun, nefesin ortasında küçük bir delik açın ve kremayı sıkın, modellemeden sonra pudra şekeri serpin