Sarımsak ve kereviz mantarı - Yemeği
"Gurme Yarışması Batı Yemekleri Bölümü ödülü, günlerdir 2 şişe Lazmeister sızma zeytinyağı aldı ve bugün çıkardım. Avantajları utanç verici ... Bugün bu zeytinyağını kullandım. Bir [Sarımsak kereviz mantarı] yaptım ve tadı çok ferahlatıcı. " Malzemeler
- Kereviz 200 g
- Su saç mantarı 50 gram
- Sarımsak 3 kapsül
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Islatılmış mantarı küçük çiçekler halinde yırtın.
-
3 Kerevizi yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
4 Tencereye su dökün, kaynatıncaya kadar tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin, suyu haşlamak için kereviz çubukları ve mantarı ekleyin.
-
5 Beyazlatılmış kereviz ve mantar doğrudan soğuk suya alınır ve durulanır.
-
6 Suyu boşaltın ve daha büyük bir kaba koyun.
-
7 Sarımsakları küçük bir kaseye doğrayın.
-
8 Ayrı bir tencerede Lazmeister sızma zeytinyağını ısıtın.
-
9 Sarımsağın aromasını ortaya çıkarmak için sıcak yağı sarımsağın üzerine dökün ve uygun miktarda hafif soya sosu, balzamik sirke, tuz ve tavuk özü ekleyin ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
-
10 İyi sosu kereviz mantarının üzerine dökün.
