"Küçükken kırsalda yeni mısır unu kekleri yemeyi düşündüğümde çok açgözlüyüm. Oburluğu anlamak için bir tavada birkaç küçük mısır keki yaptım. Genel olarak konuşursak sorun değil. Bitmeyen öğrenme sayesinde, mevcut olanlara göre birkaç farklı türde sebze ekmeği yaptım ve temelde başarılı oldum. Şimdi en iyi rezene tortillalarından birini tanıtacağım, çünkü ailemin en iyisi bu. Onu yemeyi seviyorum, bu yüzden herkesle paylaşıyorum, umarım siz de beğenirsiniz. " Malzemeler
Rezene 500 g
Yumurta 2 parça
Mısır unu 300 gram
Soya unu 200 g
Aksesuarlar
tuz bir miktar
Tavuk Özü bir miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 rezene 500 gram.
2 doğranmış rezene ve 2 yumurta.
3.300 gram mısır unu, 200 gram soya unu ve 3 gram kabartma tozu iyice karıştırın.
4 Unun 1 / 5'ini kaynar su ile karıştırın (viskoziteyi artırın).
52 tatlı kaşığı tuz, 2, 3 gram tavuk özü ve biraz su koyup iyice karıştırın.
6 Yağı tavaya orta ve kısık ateşte koyun ve sebzeli kekleri koyun.
7 Krepleri iki kez çevirin.
Bir dahaki sefere hazırlıklı olun.
9 bitirdiniz.
İpuçları
1. Erişte yaparken çok fazla su olmamalı, inceltildikten sonra eğlenceli değildir. 2. Daima orta ve küçük ateş kullanın.