Orijinal Waffle - Yemeği
"Kabarık, tatlı waffle." Malzemeler
- Pudra şekeri 30 g
- Düşük glütenli un 90 g
- Mısır nişastası 8 gram
- Tuzsuz tereyağı 30 g
- Yumurta 1 parça
- Süt 80 gram
- Kabartma tozu 2 ml
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın: süt, yumurta, un, nişasta, pudra şekeri, tereyağı, kabartma tozu ...
-
2 Yumurtaları karıştırın, ince şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
3 Süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
4 Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırılmış süt ve yumurta sıvısına aynı anda eleyin.
-
5 Elenmiş un, parçacık kuvveti kalmayıncaya kadar bir spatula ile aşağı yukarı karıştırılır, tereyağı ılık suda eritilir ve yavaşça hamurun içine eklenir.
-
6 Tereyağı ve un eriyene kadar spatula ile karıştırın.
-
7 Hamuru waffle kalıbına dökün ve 2 dakika bekletin.
-
8 Fırının üst ve alt tüplerini 10 dakika önceden ısıtın, kalıbı ortasına yerleştirin ve üst ve alt tüpleri 150 derecede 20 dakika pişirin.Yüzey altın rengine döndüğünde yüzey çıkarılabilir.
