Pırasa Vejetaryen Kutusu - Yemeği
"Pırasa kutusu her zaman tüm ailenin favorisi olmuştur. Arada bir yemezsem daha az yiyeceğimi hissediyorum. Bu pırasa gerçekten çok iyi ve etsiz çok lezzetli. Yumurta ile doldurmak gerçekten çok lezzetli. İnanılmaz bir şey ve bu vejetaryen dolması pişirilmeye bayılıyor, bir kutu yemek çok kolay. " Malzemeler
- un 260 gram
- Ilık su Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Susam yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Yumuşak bir hamur oluşturmak için 1 un ve ılık su, 20 dakika
-
2 Tencereye biraz daha yağ dökün, bir süre sonra içini yağ eklemeden karıştırın ve özellikle yumurtanın yağı ile doldurulması güzel kokuludur. Küçük bir ateşte tutun, tencerede yağ henüz ısındığında iki yumurtayı kırın
-
3 Bir kaşıkla hızlıca karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
-
4 Nemi kontrol etmek için pırasa yıkamayı seçin
-
5 Pırasayı ince ince doğrayın ve en az yarım çay kaşığı bitkisel yağ ile karıştırın ve iyice karıştırın (bu şekilde pırasa doğrudan kapatılır ve tuz eklendikten sonra çorba çıkmaz)
-
6 Soğuk yumurtaları dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 biraz susam yağı ekleyin
-
8 İyice karıştırın, bu sade kutunun doldurulması hazır
-
9 Hamuru çıkarın, biraz yoğurun, uzun bir şerit halinde yoğurun, hamur iksirinden biraz daha büyük bir iksire çekin, düz bastırın
-
10 Hamur hamurundan biraz daha kalın olan yuvarlak bir hamur kabuğuna açın.
-
11 Bir hamur alın, pırasa dolgusunu koyun, yerleştirirken çubuklarla sıkıştırın, kapattıktan sonra kenarını iyice sıkın ve doğrama tahtasına yerleştirin ve hafifçe bastırın
-
12 Elektrikli fırın tepsisinin üst ve alt plakalarını önceden ısıtın, fırın tepsisinin alt plakasını bitkisel yağ ile fırçalayın, sarılı pırasa kutusuna koyun ve kutunun üstüne bir kat yağ sürün ve kapağı kapatın
-
13 Elektrikli fırın tepsisindeki ısı azaldığında kapağı açın ve pırasa kutuları bu sırada şişer.
-
14 Ters çevirin ve hafif sararıncaya kadar pişirin, sonra tavadan çıkacaktır.Tava çıktıktan sonra kutular küçük bir leğenin içinde üst üste dizilir ve bir kapakla kapatılır ve bir süre pişirin ki kutu çok yumuşak olsun. (Kutuyu lehimlerken kapağı kapatmayın, kutu ezilecektir)
-
15 ince cilt ve büyük dolgu
-
16 yumuşak doldurma görülebilir
