g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tadı çok ferahlatıcı, baharatlı yemekleri seven arkadaşlar deneyebilir, tadı çok güzel" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Beyaz patlıcan (mor patlıcan kullanılabilir) şeritler halinde kesilir, iki patates de şeritler halinde kesilir
2 Malzemeleri hazırlayın Frenk soğanı ve biberi parçalara ayırın Sarımsakları okşadıktan sonra birkaç kez kesin, doğramaya gerek yok
3 Tavaya biraz daha fazla sıvı yağı koyun, yağı ekleyin ve patates dilimlerini ve patlıcan dilimlerini karıştırın. Bazıları hafif sarı ve tadı kokulacak.Yağ çok fazla değil, çok fazla değil ve içeri girmek güzel ve sonra dışarı çıkacak.
4 Tencereye biraz yağ dökün, hazırlanan yeşil soğanları, doğranmış biberleri ve sarımsakları karıştırarak kavurun
5'ten sonra fasulye ezmesini, hafif soya sosunu ve on üç çeşnili çeşniyi koyup en sevdiğiniz damak tadına göre uygun miktarı kullanabilirsiniz.
6'dan sonra yağlanmış patlıcan şeritlerini ve patates dilimlerini dökün ve kızartın (neden yağ kullanın, çünkü yağ piştikten sonra çiğ patlıcan tadı olur ve yağdan sonra tadı güzel olur)
7 Ardından tencereye uygun miktarda su koyup tuz ve şeker ekleyip yakın
8Son olarak suyu toplayın, çok fazla meyve suyu almayın ve tavaya yapışmamasına dikkat edin. Daha sonra doğru miktarda tavuk bulyonunu, servis edilmeye hazır, lezzetli ve basit baharatlı patlıcan patates dilimlerini koyun.