Ballı Atıştırmalıklar [KRUPS Kitchen Robot Edition] - Yemeği
Yüksek glütenli un 200 g Süt 80 gram Yumurta 1 parça Toz şeker 25 gram tuz 2 gram Maya 2 gram Tereyağı 20 gram Beyaz susam bir miktar bal Bir kaşık dolusu
Malzemeler hazır
Robot kabını tırtıklı kesici kafasına koyun, tereyağı hariç tüm malzemeler robot kabına koyun.
Yoğurma programını seçmek için tereyağı ekleyin
Hamuru yoğurun ve doğrudan robot kabına koyun ve boyutunu iki katına çıkarmak için sıcaklığı 40 derece ve 50 dakikaya ayarlayın.
Fermente edilmiş hamur havadan uzaklaştırılır ve eşit büyüklükte hamurlara bölünür.
Yavaşça yoğurun, oda sıcaklığında bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika iki kat büyük olana kadar ikinci kez mayalayın. Yumurta sıvısı ve beyaz susam sürün.
Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, 20 dakika yukarı aşağı pişirin, ballı su ile fırçalayın (su-bal oranı 1: 1)
