Altın Köri Domuz Pirzola - Yemeği
Kabak, patates ve havuçları küçük parçalar halinde kesin ve biraz su ile buharda pişirin.
1. Buharda pişirilmiş patatesleri çıkarın ve püre haline getirin, ardından pişirmek için su ekleyin. 2. Köri tozunu ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın. 3. Koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın. 4. Buharda pişirilmiş kabak küplerini ve doğranmış havuçları ekleyin.
Kokulu köri ezmesini patates püresi bazında tamamlayın.
1. İç kas dilimlerini ince dilimler halinde hafifçe vurduktan sonra, bunları siyah ve beyaz biber, gül tuzu ve susam yağı ile turşu haline getirin ve eşit olarak un ile kaplayın. 2. Yumurta sıvısını çıkardıktan sonra batırın. 3. Ekmek ununu eşit şekilde batırın. 4. Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Ardından altın rengi domuz pirzolasını küçük parçalar halinde kesin.
[YueLife] Paiya-Special Grade A Nagano Imperial Family Limited Koshihikari Pirinç / Pirinç, yüksek mineral içerikli kullanma! (% 100 doğrudan teslimat / 2kg / paket / Japon orijinal ambalajı). https://goo.gl/awHqjZ
Uonuma ile aynı kalitede özel sınıf A Koshihikari. Nagano'nun en kuzey ucunda bulunan Iiyama, Japonya'da nadir bulunan karlı bir bölgedir. Niigata Eyaletindeki Uonuma bölgesine bitişiktir. Japonya'da pirinç yetiştiriciliği için en uygun alandır. Bu alandaki pirinç türleri daha da seçilmiştir. Pirinç, imparatorun imparatorluk ailesine sunulur. Japon imparatorluk ailesi tarafından Japon pirincinin rüya ürünü olarak adlandırılır !! Ve yıllarca eriyen su ile sulanır. Toprak bereketlidir ve kalitesi Uonuma pirinciyle karşılaştırılabilir, ancak verim azdır, bu yüzden bilinmemektedir. İyi pirincin gizli bir versiyonudur.
1. Pirinç yıkama suyuna ilk kez konulan suyu boşaltın, su bulanıklaşana kadar ellerinizle karıştırın ve ardından 3-4 kez tekrarlayın. 2. Pirincin suya oranı 1: 1.1 ~ 1.2 kattır (dökme demir kap 1: 1.2 ~ 1.3'tür) ve yıkandıktan sonra kişinin zevkine göre de ayarlanabilir. 3. Kaynatın ve yüksek ateşte ısıtın, ardından pirinci eşit şekilde ısıtmak için bir kaşıkla hafifçe karıştırın. 4. Pirinç suyu kaynadıktan sonra tencereyi kısık ateşte yaklaşık 6 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika bekletin.
Güzel kokulu ve yarı saydam Q-bomb pirinci tabağa koyun ve lahanayı hazırlayın.
Çıtır çıtır domuz pirzolası koyun, zengin köri sosuyla gezdirin ve diğer garnitürlerle eşleştirin ve kokulu Q pilavı ile tadını çıkarın.
