Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü - Yemeği
lotus kökü Bir pound şeker doğranmış yeşil soğan sirke tuz Tavuk Özü soya sosu nişasta
Lotus kökünü yaklaşık bir santimetre pirinç küp şeklinde doğrayın (nilüfer köklerini gevrek hale getirmek için birkaç kez suyla durulayın), yeşil soğanları doğrayın, küçük bir kase alın ve iki kaşık soya sosu, bir kaşık sirke (ekşi yemek gibi) Arkadaşlar daha fazla), iki kaşık şeker, bir buçuk kaşık nişasta, iki kaşık su ekleyebilir, iyice karıştırın, bir kenara koyun
Tencerede yağın% 60'ını ısıtın, lotus köklerini karıştırın
Bir kaşık tuz ve yarım kaşık tavuk suyu koyun, yaklaşık bir dakika kızartmaya devam edin, kabın içindeki baharatları tencereye dökün, baharat ve lotus kökünü karıştırarak kızartın, böylece her bir lotus kökü parçası baharatla kaplanır.
Karıştırın ve servis etmek için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
