Malzemeler
İspanyol uskumru
1 parça
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kırmızı biber, yarım beyaz şarap, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda
Uskumru kızartması uygulaması 1 Acı biber ve zencefil kıyma hazırlayın.
2 Uskumrunun iç organlarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Zencefil ve acı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Uskumru küplerini ekleyin ve balığın yüzeyi renk değiştirene kadar kızartın.
5 Beyaz şarabı ekleyin.
6 Şeker ve tuz ekleyin ve kavurun.
7 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın.
8 Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve tadına gelene kadar kızartın.
9 Kaynamaya kadar sarımsak ve su ekleyin.
10 Tavuk özünü ekleyin ve tadına bakmak için karıştırarak kızartın.
11 Tabağı.
-
- Yosun Kabağı
-
- [Erken Sonbahar Yemek Festivali] Basit Kristal Ay Pastası
-
- İki renkli tofu
-
- Kızarmış altın pomfret
-
- Yulaf ezmesi Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Kremalı Kestane Ezmesi Mooncake
-
- Lotus Paste Karlı Ay Pastası
-
- Matcha Momoyama Ay Pastası
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Kristal Pandan Mooncake
-
- Kızarmış Trikoloma
-
- Kızarmış Tofu Meyvesi
