Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
30 g
Yapışkan pirinç
30 g
nişasta
13 g
Kelebek Bezelye Çiçeği
4g
kaynayan su
80 g
yoğunlaştırılmış süt
15 g
Şeker
15 g
Mısır yağı
13 g
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu 30 gr yapışkan pirinç unu 30 gr portakal unu 13 gr süt 65 gr yoğunlaştırılmış süt 15 gr şeker 15 gr mısır yağı 13 gr muhallebi 250 gr doldurma
Gezegeninizde karlı ay kekleri nasıl yapılır 80 gram kaynar suda 14 gram kelebek bezelye çiçeği 3 saatten fazla ıslatılır
2 Kelebek bezelye çiçeği suyu, safsızlıkları gidermek, 65 gram almak ve ana bileşenin diğer bileşenlerini eklemek için filtrelenir.
3 İyi karıştırılmış hamur elenir ve bir kaba dökülür ve su ile buharda pişirilir.Soğuduktan sonra hamur haline getirin
4 Yardımcı malzemedeki malzeme beyaz buz kabuğudur.Karıştırılmış muhallebi haricindeki malzemeler de iyice karıştırılır ve suda buharda pişirilir.Soğuduktan sonra hamur haline getirin
525 gram beyaz hamur alın, 50 gram lacivert hamur ekleyin ve daha açık mavi bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
625 gram lacivert hamur alın, kalan beyaz hamuru ekleyin ve açık mavi hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7 Üç hamuru birbirine koyun ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
8 Buz kabuğu her biri 25 g'a bölünmüştür
9 Muhallebi dolgusu 25 grama bölünmüş ve yuvarlak
10 Kar derisi alın ve elle sıkın
11 Muhallebi dolgusunu ortaya koyun.
12 Sonra tüm dolguyu sarın, kapatın ve yuvarlayın, yemekten önce 3-4 saat buzdolabına koyun.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Hard State Old Beijing Mooncakes
-
- Kavrulmuş Uskumru
-
- Sarımsak saplı tavada kızartılmış dirsek
-
- Yosun Kabağı
-
- [Erken Sonbahar Yemek Festivali] Basit Kristal Ay Pastası
-
- İki renkli tofu
-
- Kızarmış altın pomfret
-
- Yulaf ezmesi Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Kremalı Kestane Ezmesi Mooncake
-
- Lotus Paste Karlı Ay Pastası
-
- Matcha Momoyama Ay Pastası
