Malzemeler
Deri ile domuz eti
500 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, soya sosu, uygun miktarda rezene, bir köfte, bir yeşil soğan, uygun miktarda şeker, biraz biber, uygun sarımsak, uygun zencefil
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Eti uzun küpler halinde kesin, yağı ve yağsız eti ayırın, önce yağlı eti, kısık ateşte karıştırın ve yağı karıştırın.
2 Yağsız eti koyun, yüksek ateşte hızla kızartın ve suyla karıştırın.
3 Ateşi kısın, bifteği kenara çekin, şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın.
4 Şeker sarardıktan sonra eti orta ateşte karıştırın.
5 Et sararıncaya kadar karıştırarak kızartın, kokulu olması için biber, rezene ve et kou ekleyin
6 Suyu yüksek ateşte ısıtın ve kaynatın, zencefil dilimlerini koyun, üzerini soya sosuyla örtün ve orta ateşte 40 dakika pişirin,
7 Su neredeyse tükenene kadar haşlayın, çorba kıvamına gelene kadar tuz, arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin ve soğanların yumuşak ve lezzetli olup olmadığını görün.
-
- Kavrulmuş Uskumru
-
- Sarımsak saplı tavada kızartılmış dirsek
-
- Yosun Kabağı
-
- [Erken Sonbahar Yemek Festivali] Basit Kristal Ay Pastası
-
- İki renkli tofu
-
- Kızarmış altın pomfret
-
- Yulaf ezmesi Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Kremalı Kestane Ezmesi Mooncake
-
- Lotus Paste Karlı Ay Pastası
-
- Matcha Momoyama Ay Pastası
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Kristal Pandan Mooncake
