Zizania
4
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı, 3 yeşil soğan Yeşil soğan aromalı su kestanesi rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Buharda pişirilmiş su kestanesini soyun, yıkayın ve parçalayın 2 domuz eti rendeleyin, şarap, 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 3 Tencerede kızgın yağa tuzu koyun 4 İpeksi domuz etine dökün ve rengi değişene kadar kızartın. 5 Pirinç beyazı ipeği dökün ve eşit şekilde karıştırın 6 Uygun miktarda su ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin 7 Tencereyi örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin 81 yemek kaşığı nişasta ve su nişastasını uygun miktarda su ile dökün, kaynadıktan sonra üzerine frenk soğanı serpin.